CAPÌTULO
CUATRO. PENSAMIENTOS Y CONCLUSIONES
“EL
APRENDIZAJE ES EXPERIENCIA, TODO LO DEMÁS ES INFORMACIÓN” ALBERT
EINSTEIN
Para
terminar me gustaría dar mi visión en forma de experiencia.
En
mi infancia y juventud no he recibido ningún tipo de formación
alimentaria, y la verdad que en mi casa nadie lo había recibido, así
que la forma de alimentarnos no era la correcta, es más, una niña
rellenita, se asociaba a un niño sano, así que en mi infancia fuí
bastante rellenita, y no tenía control sobre la comida, más bien la
comida me controlaba a mí, y no se veía mal.
Ya
en la juventud empiezas a preocuparte por el físico, pero no tenía
demasiada información, ya que no existía Internet de forma tan
extensiva y tan a mano, así que sí que iba al gimnasio, y me
preocupaba por no llenarme demasiado hasta fatigarme, ya iba teniendo
algo de consciencia sobre mi cuerpo.
Y
llegados a la edad adulta, más acceso a Internet, más información,
más tiempo, y demás es cuando pasas a lograr el cambio de
mentalidad, que me cuesta más por tener un pasado en el que la
cultura y costumbres eran totalmente diferentes, llevas mucho tiempo
en otro tipo de mentalidad, y por eso nos cuesta tanto el cambio,
tienes que poner boca abajo todo lo
que
has estado viviendo los primeros años de tu vida. Pero aún así se
puede. Y como ya he contado después de 7 años pasado el embarazo es
cuando me pongo de manera seria, porque además veía que mi peso,
lejos de bajar se iba agravando, y ya se resentían las rodillas y me
sentía muy pesada, y no hacía ningún tipo de ejercicio.
A
mí me ayudó y me sigue ayudando mucho el leer sobre la
alimentación, sobre la nutrición, qué es lo mejor para estar
sanos, qué alimentos nos ayudan a unas cosas o a otras. Es mi
vivencia, lo que puedo contar, contra las malas costumbres, el
conocimiento, el aprendizaje. El ir aceptando y adecuando los hábitos
de vida saludables y hacerlo extensibles a toda la familia.
Si
conseguimos que todos en la casa lleven a cabo el mismo plan
saludable, es otro punto a favor para todos los miembros, de esta
forma conseguimos que perdure, que se tome más en serio, y que
llegue a costumbre y que se quede en casa.
Muy
importante para ello es el aprendizaje, por eso os comentaba
anteriormente que si consiguiéramos añadir una asignatura en el
colegio, para que desde pequeños tuviéramos claro como debemos
comer para estar sanos, sería un gran adelanto para todos. Como por
ahora esto no ocurre, vamos a hacerlo desde casa, para que cuando
nuestros niños crezcan no se sientan tan perdidos en este tema, y la
costumbre para ellos sea cuidarnos para estar sanos, vamos a hacerlo
de forma normal.
Una
de las primeras ideas que tenemos que tener clara, es la diferencia
entre alimentarnos y nutrirnos. Lo entiendo de la siguiente forma,
alimentarnos es el término general de la palabra, el acto desde que
introducimos la comida por la boca hasta que llega al estómago, es
algo general a mi entender. Nutrirnos es cuando lo que comemos
nuestro cuerpo lo aprovecha. Por ejemplo, ¿no habéis observado que
si coméis patatas fritas de paquete al rato te vuelve a entrar
hambre? Porque no es algo que nos nutra, por lo tanto son lo que
llaman “calorías vacías”, de esta forma para seguir quitándote
el hambre necesitas comer más cantidad, o comer más veces.
De
esta forma sencilla y corta ( de ahí su título) he querido resumir
lo vivido en este tiempo, que cualquier persona puede conseguir tener
un peso dentro de lo normal, conociendo su cuerpo e informándose de
cómo funcionan los distintos tipos de alimentos. Espero haber
servido de algo, sin olvidar que hay verdaderos profesionales dentro
del sector de la nutrición , que nos pueden ayudar a seguir el
camino también y a seguir conociendo información tan importante
como es cómo trabaja nuestro cuerpo.
Mucha
energía!
Os
dejo un email de contacto : miarmarioesparati@gmail.com como estos días
