CAPÍTULO 1. La mente antes que el cuerpo

"El comienzo es la parte más importante del recorrido" PLATÓN.

En Agosto realicé un post para contar que estaba cambiando mi forma de ver la alimentación, y recordando un poco os diré que en ese momento en 6 semanas había ya perdido unos cuantos kilos.

Realicé un curso de nutrición muy básico para conocer hábitos de comida saludables, por el cual descubrí muchas cosas, que hacía mal en hacer daño a mi cuerpo, y que ya era hora de corregir los numerosos kilos de más que tenía.

Me empiezo a interesar más por el tema y a proponerme en serio, consigo en unos meses, de julio a marzo exactamente, llevo perdidos 14 kilos, para mí todo un éxito, pero aún me quedan kilos que perder para sentirme totalmente saludable, y sigo en el camino, en la lucha. Pero esto llega así, y lo más importante, es que el momento lo pones TÚ, la persona más importante de este proceso.

Cuando acabé el curso empecé a poner más atención a lo que comía, a investigar en mí lo que más me engordaba, a meter en mi alimentación , elementos necesarios como fruta, verduras, cereales, frutos secos e infusiones. Todo ello de forma consciente, sin obsesionarme, y empiezo a escuchar a mi cuerpo, a terminar de comer cuando ya estoy saciada. Y con todo esto, todo empieza a cambiar, a sentirme más ligera y mejor, y los kilos comienzan a caer de la báscula. Con ello también empiezan las ganas de ir haciendo ejercicio, comienzo a andar y a montar en bici un poco también.

Cuando me reincorporo de nuevo al trabajo, hay menos tiempo de hacer ejercicio, pero hay cosas tan tontas pero dan mucho más resultado que no hacer nada, y es por ejemplo aparcar más lejos para andar un poco, y de poco en poco ir sumando minutos al día, si sumamos esos ratos seguro que son al menos 150 minutos a la semana, que es lo que aconseja la OMS para que seamos saludables, y os aseguro que se nota.

Todo esto hace que se haga real la pérdida de peso, te vas pesando y te vas animando más, porque lo que has cambiado dentro de tu cabeza, se va notando por fuera, y te lleva al máximo convencimiento y esto al cambio de estilo de vida.

En estos meses he leído varios libros sobre nutrición, con puntos de vista diferentes, lo que me ha ayudado a forjarme alguna idea de por dónde quiero continuar y por dónde no. La verdad que mi visión no es radical, con esto quiero decir, que bajo mi punto de vista, y vuelvo a repetir que no tengo titulación homologada que sólo soy una persona interesada en el tema, no es bueno quitarse de nada, para no caer en efecto rebote, pero sí ser muy consciente de las cantidades que nos servimos y lo que comemos en el día completo, y aquí vuelvo a hacer referencia a equilibrar el día completo, entre otras cosas. Es importante dejar de pensar en castigarnos con dietas e ir acostumbrando al cuerpo a comer de todo, sabiendo y conociendo lo que mejor y peor nos sienta, esto sólo se aprende escuchando a nuestro cuerpo, observándonos, y leyendo sobre alimentación, bajo mi humilde opinión, deberíamos tener una asignatura en el colegio, que nos enseñara a cómo comer de forma sana, nos ahorraría mucho después en la vida en general.

Deseo que lo que yo estoy experimentando les sirva a otras personas, que sacando de su fuerza de voluntad y sus ganas, consigan sentirse más feliz y mejor con su cuerpo, y trabajando en ellos mismos, que vean su alimentación de forma más natural, pero eso sí, está claro que tiene que nacer de nuestro interior, y ya luego se prolongue en el tiempo como algo ya nuestro.

Leí en uno de los libros que he encontrado interesante en estos meses el modelo del psicólogo Proschcana de los estados del cambio, en su estudio intentaba explicar qué hace cambiar a las personas cuando pretenden modificar alguna situación no deseable o problemática en su vida. Creo que es una forma de ver claro toda esta evolución y también una forma de animar a las personas que piensan que aún no se han puesto en marcha, pero que realmente al estar pensando o intentando cambiar algunos hábitos a saludables, ya son etapas dentro de ese cambio. Os lo explico a mi forma y con mis etapas y tiempos, también dónde creo que me encuentro a día de hoy, en el resumen siguiente. Mi consejo es que tengáis muy presentes las fases del modelo de Proschcana, que os preguntéis dónde os encontráis y sobretodo que os deis cuenta que esto es algo general en todo ser humano.

FASES

PRE-CONTEMPLACIÓN : EL PACIENTE VE LOS RIESGOS DE SU CONDUCTA ACTUAL.

EN MÍ : TUVO UNA DURACIÓN DE 7 AÑOS.

CONTEMPLACIÓN : INCLINACIÓN DE LA BALANZA , EVOCA RAZONES PARA CAMBIAR.

EN MÍ : TUVO UNA DURACIÓN DE MESES.

PREPARACIÓN : EL PACIENTE DETERMINA LA ACCION PARA CONSEGUIR EL CAMBIO.

EN MÍ : TUVO LA DURACIÓN DE UN MES, TIEMPO EN EL CUAL HICE EL CURSO BÁSICO SOBRE NUTRICIÓN, DONDE APRENDÍ MUCHAS COSAS QUE NO CONOCÍA.

ACCIÓN : EL PACIENTE DA LOS PASOS HACIA EL CAMBIO.

EN MÍ : POR AHORA ESTOY EN ELLA, EN 9 MESES DE JULIO A MARZO, HE PERDIDO MÁS DE 14 KILOS, PERO AÚN ME MANTENGO EN ESTA ETAPA YA QUE ME GUSTARÍA LLEGAR A LOS 74 KILOS, Y EN ESTE MOMENTO OSCILO LOS 77 KILOS.

MANTENIMIENTO : EL PACIENTE DEBE BUSCAR Y USAR ESTRATEGIAS PARA PREVENIR UNA RECAÍDA.

EN MÍ : AÚN POR VENIR, PERO CON GANAS. PIENSO QUE UNA VEZ QUE YA HAS TOMADO ESTE MODELO DE VIDA, COSTARÁ MENOS MANTENERLO.

RECAÍDA : EL PACIENTE RENUEVA EL PROCESO, SIN QUE APAREZCA BLOQUEO O DESMORALIZACIÓN POR LA RECAÍDA.

EN MÍ : CREO QUE ESTO ESTÁ PRESENTE EN TODO EL PROCESO, PERO QUE CADA VEZ SERÁ EN MENOR MEDIDA, CUANDO MÁS NOS CONOZCAMOS Y CUANTO MÁS APRENDAMOS SOBRE NUESTRO CUERPO Y SOBRE LOS ALIMENTOS, Y SOBRETODO A EQUILIBRAR EL DÍA, PERO ESTO LO HABLAMOS UN POCO MÁS ADELANTE Y MÁS PROFUNDAMENTE.

Pensad detenidamente y os daréis cuenta que todos hemos comenzado este proceso alguna vez, quizás de forma equivocada, quizás con poca preparación, mentalizarse es tan importante, en el sentido de cambiar el chip interno.

Muchos comenzamos dietas, que en mi parecer, lógicamente no prolongamos en el tiempo y luego tienen efecto rebote, un día de bajón, más otro...y así volvemos a comer mal. Por eso lo que hay que corregir también es la forma de comer. Decía un artículo que leí, que por ejemplo hacer un filete a la plancha es más rápido que hacer otro tipo de comida que nos engorde más, pero no estoy de acuerdo con ello. imaginad por un momento que trabajáis en turno partido de mañana y tarde (como es mi caso), después de todo el día de acá para allá y llegando a tu casa sobre las 8 de la tarde, hora en la que tocan duchas y cenas, no nos engañemos, ¿qué es más rápido? encender el horno y meter una pizza ultracongelada, sacada directamente del congelador o hacer un filete con una sartén, el cual te has tenido primero que acordar de sacar a descongelar por la mañana, tendrás que estar de pie haciéndolo un rato y además acompañarlo con una ensalada que también hay que elaborar, o alguna otra cosa (arroz, pasta...). Creo que está claro lo que es más rápido, y más cómodo y llegarás antes al descanso del final del día, pero ahí es donde hay que hacer el cambio de mentalidad, metiendo por ejemplo a la familia para que sea un trabajo en equipo, y además se convierta en un rato haciendo algo juntos, a los niños les suele gustar mucho cocinar, así que se puede convertir en costumbre, mientras que hacemos los filetes, ellos pueden encargarse de la ensalada, nos contaremos el resumen del día y terminaremos antes de elaborar la cena, y también crearemos un hábito saludable en ellos. Encontrar lo positivo en hacerlo bien, pero sin dejar de ser realistas, vamos que también podemos darnos la palmadita en la espalda por escoger la opción más larga, pero sin duda la más sana para todos.

Cada uno de nosotros tiene su razón para llegar al objetivo, unos verse bien, otros razones de salud, pero al final todo lleva a lo mismo, a sentirte mejor por dentro y/o por fuera. Si es necesario escribe grande y en letra bonita y con muchos colores : tu meta, cuélgate en algún sitio que veas a diario, pero para animarte a seguir y a no perder el norte, siempre de forma positiva, aunque parezca una tontería, pero acciones así nos ayuda a visualizar nuestro objetivo, a verlo más cercano.

Voy a ir publicando aquí este mini libro que he escrito en el confinamiento para ayudar a quien quiera perder kilos, explicando como lo hice yo.

Besos a todos y espero que esteis bien!!